La cavée des vaches

C’est en 1358 durant la Guerre de 100 ans (qui dura en fait 116 ans : de 1337 à 1453) qu’après avoir brûlé le palais et l’église de Verberie, les Anglais et les Navarrois se dirigèrent sur le château de Béthisy dans l’espoir de le prendre.

Les combats détruisirent en grande partie le château, mais la garnison résista et fit une sortie triomphale durant laquelle elle put massacrer un bon nombre de ses assiégeants.

La victoire eut lieu à cet endroit, la Cavée des Anglais, appelée aujourd’hui la Cavée des Vaches.

Aujourd'hui, La Cavée des vaches est une pelouse calcicole. De surface restreinte, elle accueille cependant un patrimoine naturel devenu très rare dans l'Oise et dans la région Picardie en général. La flore remarquable présente sur ce site naturel est particulièrement riche avec notamment l’Armérie des sables, la Laîche humble ou le Séséli coloré.

Sources : https://www.bethisysaintpierre.fr/?page_id=767 / http://cen-hautsdefrance.org/la-cavee-des-vaches-l-eglise-et-la-carriere